ウクライナ支援活動 みどりクラブ

 横浜市緑区近隣で生活するウクライナの皆さんの自由な活動の場である「みどりクラブ」が毎月行われています。

11月6日(月)のみどりクラブはいつも横浜YMCAにウクライナ支援募金を寄せてくださる「日の当たる道」による出前カフェが行われました。ウクライナの国旗の色をしたシフォンケーキには生クリームがたっぷりとのせられ、自家焙煎のコーヒーと一緒にみんなで美味しくいただきました。

また共生のまちづくりネットワークよこはまの皆さんからは、「ウクライナ語版　わたしのおくすり手帳」の紹介がありました。横浜YMCAでもこの制作をサポートしています。おくすり手帳の使い方、注意事項について丁寧に説明していただきました。

昨年に続き、横浜つづきワイズメンズ＆ウィメンズクラブのみなさまが手編みのマフラーや帽子を届けてくださいました。参加者の皆さんは好きな色やかたちのマフラーや帽子を選ん、「この色が似合うよ」など参加者同士でやりとりを楽しんでいました。

今回も、シフォンケーキとコーヒーを飲みながら、和やかな雰囲気でおしゃべりして楽しみました。また、11月は横浜YMCA平和月間にちなんで、ウクライナスタッフにより平和月間の取り組みを紹介し、趣旨に賛同する参加者から平和のメッセージが寄せられました。

「地球全体に平和を　幸福　愛」　　「平和　平和　ありがとう日本」

編み物をご寄付いただいた横浜つづきワイズメンズ＆ウィメンズクラブ、シフォンケーキとコーヒーをご提供いただいた自家焙煎珈琲店「陽のあたる道」の皆様に感謝を申し上げます。

(東本郷地域ケアプラザ)

ウクライナ避難民の支援活動

 横浜市内にはウクライナから避難をした多くの方が暮らしています。そのなかで緑区近隣で生活するウクライナのみなさんの、自由な活動の場である「みどりクラブ」が毎月行われています。東本郷地域ケアプラザにおいても毎月職員が活動に参加をし、サポートをしています。活動の様子がタウンニュース緑区版に掲載されているのでご覧ください。

タウンニュース【ウクライナカフェ】

　

(東本郷地域ケアプラザ)

ウクライナの「ヴァレニキ」をみんなでいただきました！

 横浜市内にはウクライナから避難をした多くの方が暮らしています。そのなかで緑区近隣で生活するウクライナのみなさんの、自由な活動の場である「みどりクラブ」が毎月行われています。

6月5日はクッキングを行いました。ウクライナにはいくつもの有名な料理がありますが、その一つが「ヴァレニキ」です。小麦粉でできた皮にマッシュポテトやキャベツなどの野菜や、ベリーなどを包んで茹でて食べます。水餃子に似ていると思い、前回のクラブで餃子を焼いたときに、市販の餃子の皮でマッシュポテト、ベリーをそれぞれ包んでみたところ、「ほんの少しだけヴァレニキだけど本物はもっとおいしいから、私たちが作りましょう」ということになりました。

強力粉と塩をこねて皮を作るところからはじまりました。ヴァレニキはそれぞれの家庭のレシピもあるようです。調理室からはみんなでワイワイとおしゃべりしている様子がうかがえました。そして2種類のヴァレニキが完成しました。皮はもっちりしていて、バターの風味が豊かにあり、サワークリームがトッピングされているところがウクライナらしいです。みんなでおいしくいただきました。

この日は、アロマテラピーの講師が参加してくださり、みんなで自分好みの香りをブレンドしたスプレーとロールオンも作りました。好きな香りに囲まれてリラックスできるといいなと思います。

「みどりクラブ」は、これからも継続して実施します。クラブでやりたいことは、参加するみなさんの提案により決めています。日本食を作ってみたい、という声もあがっています。

(東本郷地域ケアプラザ)