2023年2月27日月曜日

かもかもクラブ2月活動

 今月は、2種類のお好み焼きを作りました。



 

1つは、キャベツを使った定番のもので、もう1つは、キャベツの代わりに白菜をたっぷり使ったお好み焼きです。白菜のみずみずしさで中はとろっと仕上がり、蒸し焼きにして白菜の甘みを閉じ込めました。食べ比べてみると、キャベツのお好み焼きとは違ったおいしさが味わえて、白菜の甘みと旨みをたっぷりと感じられる一品でした。
(東本郷地域ケアプラザ 青木)

園芸クラブ

 5月16日(土)園芸クラブでは ミニトマト・ゴーヤ・さつまいも・バジル・ネギの苗を植えました。 ミニトマトのそばにはバジル、ゴーヤのそばにはネギを植える事で 病害虫の抑制や生育の促進など、互いに良い影響を与え合うそうです。 収穫が出来る様に大事に育てたいと思います。 先月植えた...