2025年2月11日火曜日

タイカレーを作ろう

 2/9(日)「タイカレーを作ろう」をみどり国際交流ラウンジと一緒に実施しました。

参加者は小学生~70代と幅広く、また男性も参加され、みんなで協力しながら、

本格的なタイカレーの作り方を学び、みんなで食しました。

ココナッツミルクの甘さ、トウガラシのピリッとしたとてもおいしいカレーでした。

自宅でも作れるようにレシピをいただき、家で作ってみたいとの声が上がりました。



                    (東本郷地域ケアプラザ 陶山)


園芸クラブ

 5月16日(土)園芸クラブでは ミニトマト・ゴーヤ・さつまいも・バジル・ネギの苗を植えました。 ミニトマトのそばにはバジル、ゴーヤのそばにはネギを植える事で 病害虫の抑制や生育の促進など、互いに良い影響を与え合うそうです。 収穫が出来る様に大事に育てたいと思います。 先月植えた...