横浜YMCA~心をむすび 思いをつなぐ~
東本郷小学校防災拠点運営委員会では、大型炊き出し器『まかないくん』を使い炊き出し訓練を実施しました。
災害時には、訓練をやったことがあるかないかでは大きな差があると思います。また、訓練中、「いざという時、皆で何とかしなくてはいけない」といった声が参加者から出ており、気持ちの中にあった潜在的な防災意識が表面化したのではないかと感じました。
今回は、カレーを作りましたが、「こんなに美味しくなるとは思わなかった」など声があがっていました。食べるだけではなく、炊出し自体にも関心を持てる良い機会となりました。
今月は簡単にできるアレンジ料理に挑戦しました。 家にある食材を使いそれをアレンジしたレシピを考えました。 「ツナとコーンの炊き込みご飯」や「塩コンブのスープ」 どれも飽きずに楽しめる一品でした。以下に色々 なレシピを 紹介しているので、日々の献立に是非お役立てください。 また...