2023年6月19日月曜日

緑そば打ち会活動

 緑そば打ち会では、より美味しいそばができるように、毎月色々と研究をしながらそば打ちをしています。今日は、その出来上がりをお裾分けしてもらいました。普段、食堂で食べているそばとは比べものにならなかったです。ねぎの苦味、わさびの辛味と合わせて最高でした。


(東本郷地域ケアプラザ 青木)

かもかもクラブ3月活動

  今月は簡単にできるアレンジ料理に挑戦しました。 家にある食材を使いそれをアレンジしたレシピを考えました。 「ツナとコーンの炊き込みご飯」や「塩コンブのスープ」 どれも飽きずに楽しめる一品でした。以下に色々 なレシピを 紹介しているので、日々の献立に是非お役立てください。 また...